三栄機械器具社長ブログ

今年度のラーメンレポート第２弾
今日はお仕事で男鹿市に来ています。

秋田県内に5店舗を展開するラーメン専門店「らぁめん元氣屋」
以下、お店のHPから・・・
当店では秋田県産の米麴味噌を用いた珠玉の味噌らぁめんを中心にご用意しています。スープ、麺、キムチなど、お店で提供するものは全て自社製。味噌の他にも多種多様なバリエーションがございますので、きっとお気に入りの味が見つかるはずです。


熟成させた秋田味噌を使用した、元氣屋人気No.1の味噌らぁめん。ピリ辛に仕上げた肉味噌が香り高さとコクをアップさせ、中央に盛った卵黄を溶かせば、まろやかさが加わってまた違った美味しさを楽しめます。深みある秋田味噌の風味や旨味を存分に感じてみてください。

私も元氣味噌ラーメンを食べました・・