三栄機械器具社長ブログ

北海道ラーメン 「おやじ」　おやじ麺・・由利本荘市
おやじ麺は味噌ラーメンの定番としてメニューに書かれています。スープは味がしっかり・濃厚味噌系で野菜の甘みや濃厚な味噌スープが特徴で、北海道味噌らしくやや濃いめでコクのある味噌で、味噌ラーメン好きにはたまりません・・麺は北海道から直送されている、黄色い中太のちぢれ麺を使用しており、プリプリとした食感で、濃厚なスープによく絡む感じです。野菜（キャベツ・もやし・玉ねぎなど）もたっぷり入っていて満足感があり、食べ応えがいいです。メニューを見ると「トマトタンメン」や「辛っ風おやじ麺」というのがあって、次回以降にメニューとして珍しいので、食べてみようかと思います。